PF 2017

Krásný Nový rok 2017, ať je šťastný, pohodový a máte důvod se stále usmívat. Děkuji za vaši přízeň a příspěvky, moc mě těší. Dana

Pohodové vánoce všem

bílá zima

Zima konečně dorazila i na Moravu :-). V neděli začalo sněžit a během pár hodin byla kalamita. Máme asi 4-5 cm sněhu a děti jsou nadšené :-). Mám nádherný pohled z okna, tak jen aby to aspoň vydrželo ještě chvíli. Když je takhle bílo, hned se mi líp peče a slepuje vánoční cukroví, ale už končím, dnes dodělám mini likérové špičky a mám hotovo, 9 druhů.

 mezi špaletovými okny mi pořád něco kvete, nově i rozmarýna z Chorvatska.

 Všechno je obalené sněhem.

 Konečně dorazily poličky-domečky do dětského pokoje. Sice jsem si původně představovala širší, ale to pak byly i hlubší a moc vyčnívaly do postele.

 Už tam bydlí koníci :-).

 Mnou šitá deka z druhé strany, tzv. vánoční strana :-).

 Ale tip na šitý dárek. Jedná se o vyhřívače kapes. Ušijete cokoliv, kočičku, andílka nebo jen třeba srdíčko a naplníte buď rýží, semínky nebo pecičkami. Já plnila sojovými boby. Pak dáte do mikrovlnky na půl minuty až minutu a hotovo, šup do kapsičky :-).

Mějte se krásně

Cukroví a tipy na dárky

Krásné adventní dny,

včera byla ve školce besídka, tak jsme pekli perníčky :-)

 Nápad, který jsem odkoukala od Lenky, http://hlozkova.blogspot.cz/2016/12/orechove-svicky.html. Vytáhnete knot z čajové svíčky a zalijete skořápku voskem ze druhé čajové svíčky, nahoru jsme dali ještě hvězdičky a budeme pouštět lodičky na Štědrý den.....

 Tip na cukroví
ZEBRA řezy

 recept:
kůra z 1 citronu, 300 g hl. mouky, 180 g studeného másla, 120 g cukru, 3 žloutky, sůl, mandlové aroma,
nejlépe ručně vyhníst těsto, rozdělit na půlky a ke druhé půlce přidat 25 g kakaa a 2 lžíce smetany. Do receptu ještě potřebujete 120 g pekanových ořechů.
Obě těsta dát na hodinu do fólie do ledničky.
Poté vyválet pláty, které nepravidelně pokladete pekanovými ořechy, trochu přitlačíte válečkem a skládáte střídavě tmavé a světlé pruhy na sebe. opět přejedete válečkem. Pak dáte na 1 hodinu do mražáku. Krájíte plátky něco méně než 1 cm silné, pečete v troubě na 180C. Cukroví není moc sladké, kdo preferuje sladké cukroví, zvýší podíl cukru.

 Tento dárek jsem dostala od kamarádky, každý rok si děláme vánoční večírek a že se známe už více jak 10-15 let. Před vánoci si každá anonymně vylosuje někoho, komu dá dárek. Letos bylo zadání, DIY dárek. Takže mně Ježíšek nadělil směs na vánoční muffiny ve skleničce s receptem a i košíčky na upečení a knížkou na další tipy na muffiny.

TIP na dárek

 Tuto knihu jsem objevila náhodou na amazonu. Byla v němčině, ani jsem netušila, že je i česká verze. Jedná se o knihu o aranžování z přírodních materiálů a můžu vřele doporučit (hned se pro něco nenadchnu). Já ji v české verzi koupila na www.nejlevnejsi-knihy.cz

 zde pár ukázek z knihy

Příště další tipy, popř. recepty. Užívejte krásných předvánočních dnů, my běžíme na vánoční dílničky do školky :-).

3. advent

Všem přeji krásný 3. advent, nějak se mi začíná linka plnit různými vánočními dekoracemi, toto období mám moc ráda.

Neodolala jsem při vyzvedávání v Bellarose zlevněné Ib Larsen keramice v jejich showroomu v Modřicích.

 Zkoušela jsem nový recept, v podstatě jde o spojení dvou těst. Uděláte linecké, na které jste zvyklí, povrch potřete studenou vodou, trochu posypete cukrem moučkou a navrch položíte rozválené listové těsto. Obě těsta propícháte vidličkou na více místech a dáte na půl hodiny do ledničky, poté vykrajujete tvary, já vločky, (jen v receptu nebylo, co ze zbytkem těsta, protože díky dvěma vrstvám to nemůžete zase vypracovat a vyválet), tak jsem vykrájené těsto rozkrájela na nepravidelné tvary... Opět potřete vodou a buď posypete cukrem nebo namočíte do cukru, pečete na 180 C nanejvýš 10 minut, ještě horké obalujete v cukru. Není to špatné....

 vločky

 už vytažené z trouby a obalené v cukru

 vykrájené vločky (zbytek těsta)

 Udělala jsem si radost v Tchibu :-)

 a na Fleru. medvídek je dřevěný a namalovaný (mám i pro děti dřevěné dárky do kapsiček adventního kalendáře :-).

Takže krásný advent, nestresujte se, pečte, rozjímejte a hlavně si advent užívejte.

2.advent

Zkoušela jsem výrobu pralinek, kdysi jsem si koupila formy a stěrku v Ikei... celý postup je popsaný zde: https://kitchenette.cz/clanek/cokoladove-pralinky-plnene-ganache-s-likerem.

Musím říct, že jsem měla čokoládu všude, byla jsem vděčná za elektrickou lázeň na temperování čokolády...

 do některých jsem k náplni přidala lentilku, někam o říšek

 no, a to je výsledek :-), jsou dobré

 inspirovala jsem se opět na Pinteresu, potřebujete jen větev, vlasec a hvězdičky - buď dřevěné nebo papírové, nejde to moc nafotit, ale v okně to vypadá dobře

Přeji Vám krásný druhý advent.